Iris B&B в Алаверди предлагает множество кулинарных мастер-классов, чтобы познакомиться с богатыми кулинарными традициями Лори в теплой атмосфере. Одним из обязательных занятий является выпечка хлеба.

Традиционно выпечка хлеба считалась одним из самых важных навыков каждой женщины в Армении.
В армянских семьях к хлебу относятся как к святости, а процесс его выпекания – это настоящий обряд.

В наши дни очень немногие семьи пекут хлеб так, как раньше, но здесь у вас есть шанс испытать это на себе.
В Лори хлеб традиционно выпекают в кирпичной печи под названием «пур», уникальной для Лори технологии, хотя даже здесь она становится чем-то вроде редкости.

Ведущий расскажет вам, как делается тесто, и вы сможете поставить формованное тесто в горячую духовку.
В завершение посетители попробуют горячий хлеб собственного производства с местным сыром и маслом, вкус которого запомнится им надолго.

Bread Baking at Iris B&B

Address

Organizer

Contact info

Similar activities